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Jul 19th 2013, 12:48, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹金山街] 赤炸風雲 ~12oz雞排 炸海鮮

時間Fri Jul 19 12:48:19 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HwCI3OT ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹金山街] 赤炸風雲 ~12oz雞排 炸海鮮 時間: Fri Jul 19 12:45:45 2013 [新竹‧金山街] 赤炸風雲 ～12oz雞排、炸海鮮 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15483915 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０７ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　赤炸風雲新竹金山店，雖是在金山12街2號，但從金山街上是看不到的。 　　從金山街轉進金山12街之後，後頭的套房出租的招牌還比較顯眼些咧！ 　　到店門正面一看，哇～好大一間炸物攤喔！ 　　只是店面雖寬敞，不過人手就兩位，實在應付不來看到優惠訊息而來的客人。 　　（優惠活動其實已經開始一陣子，但剛好當天又有人在PTT上重貼優惠訊息。） 　　赤炸風雲原是利用南方澳產地直送新鮮海產，開發出八樣獨特海鮮炸物而起家。 　　後來看媒體推薦，大多是以比臉大的12oz大雞排與霸王魷當號召。 　　本來第一次來是想點招牌商品，但因赤炸風雲最近有推優惠，為了不想吃太多雞 ，雞排先跳過。 　　而店裡看板貼著「霸王魷一律會切」，這樣震撼感應該會大減，也pass。 　　一般炸物（一份30）或者海鮮炸物（一份50、三份100元），選擇又太多。 　　就選了看來比較特殊的三杯鮮魷（60），再加購泰式椒麻雞（60 → 29）。 　　點的這兩款炸物也許是醬料的關係，也許是價位的關係，是以紙碗來裝。 　　但紙碗無蓋，無法堆疊，兩份點心就要用兩個塑膠袋裝。 　　而且若沒仔細拿好，紙碗還是容易傾倒，醬汁依然流出來弄髒塑膠袋，--+。 　　泰式椒麻雞乍看份量超多，但其實有1/3的高度是蝦片撐起來的。 　　不過雖沒有想像中多，但整體來說還是比三杯鮮魷多。 　　而三杯鮮魷上頭有九層塔蓋住，本以為量很少，但其實是因完全無裹粉漿， 所以這份量也還OK。 　　本來是對泰式椒麻雞的辣頗感興趣，但也不知是加點的人太多，還是本來醬料 的味道就比較淡，實在感受不到太深的麻辣味。 　　三杯鮮魷的醬料滋味，口味較重，但辣度也不夠（點中辣）。 　　兩款醬料的風味，都沒有很合胃口。 　　不管是雞肉還是魷魚，也不知是鮮度還是什麼問題，哪一款吃來都很卡牙縫。 　　這更不合胃口的食物口感，讓我實在很遲疑是否還要再來一次加購醬燒鹽酥雞？ 　　但看完網友的食記：醬燒鹽酥雞的骨頭超多（官方圖片很寫實）。 　　我想就算現在還有加購優惠，我也不想再專門到金山店來試試囉！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市金山12街2號　0989-416080 15:00～24:00　週日公休 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.70.29 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.73.70.29), 時間: 07/19/2013 12:48:19

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