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經過農委會協調，頂新味全已同意在「不更動合約」的情況下，每日釋出104公噸生乳給光泉、統一等5家業者生產，紓解市場壓力，但一開始協調頻頻遭拒，最後農委會軟硬兼施、對味全曉以大義，才讓原本態度強硬的頂新味全態度軟化，將三分之一生乳釋出。

據了解，農委會官員在周日 (12日)見賣場林鳳營鮮乳全面滯消心生警惕，首度和頂新味全接觸了解，希望風暴不要影響到168戶與頂新味全簽約的酪農戶權益，並詢問是否可釋出生乳，讓其他業者加工製造，但遭到頂新味全拒絕。

官員表示，頂新味全當時還認為「應該可以撐得過去」，且擔心「生乳一讓出，將來市占率就回不來了」。

頂新味全一天收購330公噸生乳，但眼看周一全台消費者全面抵制林鳳營鮮乳，滯銷越來越嚴重，農委會再次邀請頂新味全協調，味全仍堅持影響還需要評估，只願意一天釋出50萬公噸生乳給同業，農委會官員直說「才50公噸？那協調會不要開好了」。

農委會向頂新味全下最後通牒，曉以大義告知頂新全，現階段林鳳營鮮乳嚴重滯銷狀況下，若頂新味全不釋出生乳，一來得罪所有消費者，二來不接受協調調度得罪官方，再者，「味全以為旗下酪農就不會跑嗎？」。

昨天農委會再度和頂新味全協調，味全見大勢已去態度軟化，在協調會上，承諾可以每天釋出50至100公噸生乳，農方見機不可失，直接要求「要你最大的釋出量」，最後經過精算為期一個月，頂新味全每日釋出104公噸生乳拍板定案。

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