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Jun 20th 2014, 14:31, by addyia

作者addyia (花犬)

看板Food

標題[食記] 台中 波蘭保羅爸爸的手工點心

時間Fri Jun 20 14:31:21 2014

餐廳名稱：We Love Poonch-Key 波蘭保羅爸爸的手工點心 消費時間：2014/6 地 址：台中市東區旱溪東路、振興路口(旱溪夜市 靠振興路入口第二攤) 電 話：無 營業時間：周二、四、五、六 18：00~。視天氣狀況不定休 價位範圍(每人)：100up 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：巧克力系列蛋糕、新鮮水果系列蛋糕 ================================================================= 網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/57792621 為了吃到波蘭保羅爸爸的手工點心 就連下雨天也特地大老遠跑去旱溪夜市賭它有賣 結果賭輸了 隔了半個月 在熱到可以烤杯的天氣下再衝一次 oh！yeah 終於看到思慕的保羅爸爸手工蛋糕的身影 大約在下午五點一刻就到了旱溪夜市 一大半的攤位不是還沒進場就是尚在準備階段 與阿閃想說這麼等下去不是辦法 因為這時間點的旱溪夜市根本就是汗吸夜市 爆熱der 只好到附近超商喇滴賽到六點再過來瞧瞧到底保羅會不會出來擺攤這樣 六點一到火速趕回夜市 大老遠就有看到藍色旗幟 立馬狂奔而來 想迅速買完就再跑去吹冷氣 來到攤位前看到這景象一整個傻眼 也才6點5分就排成這副模樣 想嚇唬誰阿 不專業地估計一下 來旱溪夜市的民眾有三分之一都綁定在這攤子了吧 然後其他的100攤才去分享另外的三分之二人潮 可以說是一攤抵百攤的終極攤位 總之 從開始排隊到兩人成功買到波蘭蛋糕總共花了80分鐘左右 這在夜市生態裡是超罕見的事情 中間一度出現許久沒前進的跡象 還擔心是否前面的人把它買光讓保羅提早回家抱小孩 反正阿閃猜拳輸了在排隊走不開 敝人就暫時充當斥侯負責打探 先去攤位前看當日保羅準備些什麼蛋糕 再回去隊伍中秀照片報告 看完照片的結果是每一樣都想吃 因為每一盤真的都超精緻誘人的阿 然後夜市開放的環境難免會有蒼蠅飛舞 尤其又是賣甜食更要注意衛生 所以聰明的保羅就有準備風扇吹著蛋糕 讓蒼蠅沒機會停在蛋糕上 It's good ！ 看！穿無袖汗衫裝蛋糕的人就是保羅 嘖嘖嘖 這下總算知道台灣的氣候(還有環境)有多險惡了吧 蛋糕裝盒一律是由保羅負責 旁邊的同仁負責結帳與做比較複雜的中文介紹 輪到兩人選購時 天色已經完全暗了 還好當日的10種口味都還有 真的好想每樣都帶回家喔 典型的眼大肚子小症頭 當天的口味有奇異果果凍蛋糕抹茶底、芒果草莓果凍蛋糕、櫻桃巧克力瑪芬、草莓巧克力瑪芬、 藍莓巧克力、堅果巧克力、波蘭蘋果派、檸檬派、榛果巧克力布朗尼、櫻桃覆盆莓巧克力覆盆莓底 如果想先知道當天提供哪些口味的話 可以到We Love Poonch-Key臉書詢問 售價部分是兩塊100元 然後不能買單數塊 要2、4、6、8這樣買 因為盒子大小的關係 只裝一塊就會東倒西歪 拿回去肯定面目全非 這塊就是櫻桃覆盆莓巧克力(覆盆莓底) 最特別的部分是頂層的巧克醬 媽呀！也太好吃了吧 甜而不膩 搭配微酸的梅果類超適合 下層蛋糕部分有果乾混在裡頭 蛋糕本身甜味很低 因為做這樣的味道調整才不會搶掉巧克力醬的風頭 口感近似瑪芬 走乾鬆扎實路線 不屬綿密有油感的蛋糕那一派 奇異果果凍蛋糕好亮眼 一開始去打探時就決定要吃它 這塊蛋糕神奇的地方之一在於透明狀的膠狀物不是果膠 吃起來真的就跟果凍沒兩樣 超膩害 神奇之二是奇異果片吃起來有微脆口感 像事先醃漬過 但其實只是選用比較生一點的奇異果製作 神奇之三是下層蛋糕體呈現綠色 本來想說應該就是奇異果味 偏偏不是 好吃不詭異卻嚐不出來是什麼 後來回家看官網才知道是抹茶 連不敢吃抹茶的妹仔都吃光光 敝人至今還沒告訴她真相 藍莓巧克力蛋糕的蛋糕體有雙色 口感也比較濕潤一些 但還是用不上綿密來形容它 是買到的口味裡敝人最喜歡的一塊 上頭的巧克力醬基本上吃起來的味道是一樣der 好吃得要命就對了 芒果草莓果凍蛋糕敝人就沒吃到了 果凍看起來是跟奇異果的一樣 下層的蛋糕體像是蜂蜜蛋糕 只是沒蜂蜜味 由其他蛋糕的表現看來 這塊肯定也是極品 整體來說We Love Poonch-Key的蛋糕主要是由巧克力與當日新鮮水果組成 口感幾乎是清爽不油的瑪芬蛋糕 如果有甜點店面賣保羅的蛋糕 一塊100元應該還是很多人搶 在旱溪夜市有這麼平價的終極美食 不來排嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.29.55 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403245883.A.C3F.html

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