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Jul 3rd 2014, 01:32, by rockbanana

作者rockbanana (帥哥澎恰恰!)

看板Food

標題[食記] 台北 星爺煲仔飯

時間Thu Jul 3 01:32:47 2014

餐廳名稱：星爺煲仔飯 消費時間：2014年/7月 地址：台北市西湖捷運站2樓美食街67攤 電話：(02)2659-9295 營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00 每人平均價位：100~150 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：花雕雞煲仔飯 官網：N/A 網誌無音樂好讀版： http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/07/blog-post_2.html 東湖市場裡面的人氣小店，星爺煲仔飯， 因為在內湖科學園區附近， 每次中午出去吃飯，總是會跟另外在東湖市場裡有名的幾家一樣，大排長龍.... 今天晚餐來吃~運氣很好，等了一下下就吃到囉！ 幸福～ (雖然原本是想吃聖淘沙海南雞飯的......但賣完了QQ) 因為是在市場裡面，其實就像是美食區， 點好了餐後，是到共用區吃飯。 市場裡看每家店取餐的方式都不同，星爺煲仔飯是用取號機，響了後再過去拿。 星爺煲仔飯的招牌是花雕雞； 聽說北姑滑雞也是一流。 雞丁非常嫩又入味，好吃。 特別的是居然是唐沁蛋阿～～～ 最愛了！ 不過因為煲仔飯的味道實在是太重，已完全吃不出甜甜的滋味.... 而且砂鍋真的非常...非常....非常燙， 燙到一種....一開始吃，味蕾完全無法品嘗味道的程度...... 建議快速翻動後......等一下.....再吃。 煲仔飯能吃到鍋巴， 不會有苦味。 當然不喜歡鍋巴的朋友， 也能在點餐的時候，事先告知說鍋巴要多一點or少一點。 因為是花雕雞飯，飯裡面會帶有一點淡淡的酒味， 不會很重，讓最後沒配菜只剩下飯時，還吃得下去。 吃到最後其實蠻油的， 胖大叔鍵盤推估星爺煲仔飯並不是用正統煲仔飯的做法，用生米大火煮成熟飯， 而是因為加快速度，所以改用現成的米飯，直接放上砂鍋， 所以放進大量的油，避免一下焦太多...... 後來吃完回家Google發現，原來在「美食突擊隊」內湖傳說美食那集裡， 邵庭有在裡面介紹過XD 星爺煲仔飯說好吃也沒有到特別好吃， 不過在擁擠的科學園區，已算是頗優的一家店了， 有點像是在學校的難吃學生餐廳中，有家八方雲集的概念..... 公司外送訂這個感覺也不錯。 ------------------------------------------------------------------------- 地址： 台北市西湖捷運站2樓美食街67攤 電話： (02)2659-9295 營業時間： 11:00-14:00 / 17:00-21:00 ------------------------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.15.221 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404322369.A.48D.html

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