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Sep 21st 2014, 01:29, by phophy

作者phophy (phophy)

看板Kaohsiung

標題Re: [閒聊] 哪些食記文是大地雷

時間Sun Sep 21 01:29:16 2014

美食本來就很主觀 假如今天有三個格主說啵讚 你去吃了回來忍不住反推 你甚至覺得是不是被誰誰誰騙了 不用懷疑 那很正常 這年頭不要以為會寫文章的就是美食家 我相信某電視名美食家的專業 但她介紹的我千里迢迢 還搭公車去偏遠小鎮 也踩了一些雷= = 也有可能你是壞嘴斗啊 既然普天之之下有那麼多餐廳小店 又何必在意一些拐瓜劣棗 喔 我會把食記功能定位在導航 而非準則或是圭臬 ....... 你沒看到有人跟著導航走就掉進海裡的嗎? 換個角度想 有人介紹 總比沒人介紹好 有些店如果沒人提 你可能也很難知道 (?) 不好吃就下次不去就是 假心得真廣告文固然有其道德上瑕疵 但接受酬庸同時 亦報以清晰完整圖文 業配文也有隨便寫 跟用心寫的差別 要描述五感又是最難的 你能說他不盡業嗎? 這在別版(EX 美保版) 也是很多人在做的事 那種財力好像無上限 第一次去就可以從外太空講到內子宮 每一間都說好吃的人 你可以參考圖片就好 就算是清流 也未必吻合每個人品味 在食記的世界.. 我不會太在意誰說了什麼 他不是跟你一起吃的人 管他覺得好不好吃 基本上 平常有在吃吃喝喝的人 看別人照片還可以先過濾掉一些 有時候不知道要吃什麼 就隨便看一下食記 Q&A 你如何抉擇要吃哪一間 ? 1. 剛好路過 =>每個人比較熟的路線就那些 盲點太多 而且現在很多店怕人家知道 外觀都極盡低調 他最好要在巷子裡 不要有招牌 屋外又是荒煙又是蔓草 門閂隨時會掉 不然就是要走幽靈餐車路線 不定期出沒 時間又很特殊 2. 看電視介紹 => 喔呵呵~~ 10間有9間雷店 EX 靠邀包 ~ 我可以看到他不知道要上幾次電視 真的吃了想罵靠邀 3. 朋友提過 =>也要有夠專業的朋友阿XD 有時候大家都很忙~ 4. 網路隨便查一下 =>方便很多 5. 聚餐吃過 => 有時就不想吃重複的東西QQ 最近看了食記去吃 覺得好吃到會想哭的 1.TST麵包 =>麵包很有水準 有些人說貴 其實PAUL更貴又X吃^. 推起司豬排蓋飯 茶碗蒸 烏龍麵我覺得湯頭太淡了 比較沒特色 不喜歡他們湯頭 但肉很新鮮 3.御賀壽司 推炙燒SET 尤其澎湖小捲有帶蛋~第一次吃到很驚豔 一些生魚握壽司也很讚 也踩了一些...不要說雷 就比較普普 言過其實的 漁饗 福川町 東穎 小林食堂 PS 自己習慣是 沒有固定看食記的人 就需要時才會看一下 除了食記外 如果常在網路查東西 單眼 汽車 吸塵器 吹風機 有些開箱文也都業配來的 這些文章都寫得很好 就是看起來假假 Der~ 我曾經在某版很無聊 發現某幾個ID文很假 就交叉比對 同個IP養了好幾隻 算了一下有10幾20個分身 (IP有的不一樣 他們也很聰明 但推的東西都那些) A PO文 就X.Y在下面推文 X PO文 換B.C推 這也是現在的一種職業了 固定幫某些公司推東西 這種很阿雜 又要花很多時間去鋪陳的東西 還要想起承轉合 "因為朋友來 臨時起意去某餐廳" "因為xxx壞了 最近入手某台xxx " 唉~大概也只有少數人非業配 純真心分享 真即是假 假亦為真 有時候 我們很仰賴資訊 有時候 我們也必須過濾資訊 !! ※ 引述《pipiboy1980 (post-neo)》之銘言： : PTT上面和一些部落格 : 有些大大 是抱持的純好心的態度 : 將自己用的產品 餐廳做介紹 : 我們才不會 多花錢買的不合用的東西 或吃到不好吃的餐廳店家 : 時間久了 : 有些格主 轉型成全職或兼職業配 : 昧著良心介紹產品 : 態度很差-->老闆話不多 但很用心的製造產品 : 牛肉煮沒爛-->真的好Q 好彈牙 : 味道太淡-->適合清爽的人食用 : 味道太鹹-->老闆不惜重本 放了很多食材下去熬煮 味道非常濃郁 : 品嘗之時最好搭配 鎮店的酸梅湯 最適合 : 讓我想到 以前出去外面 尤其是外縣市 : 不知道當地有什麼好吃 就會上PTT的地區版爬文 : 結果遇到大地雷 大家罵得要死 : 記得有一個爬文看到一間紅豆餅 : 文章提到可以吃到粒粒分明的紅豆 餅皮很厚很綿密 : 讓我晚上看到口水直流 隔天特地繞路跑去買 : 結果...所謂的粒粒分明的紅豆就是紅豆煮沒透 可以吃到很重的豆土味 : 餅皮很厚很綿密 就是一整個在吃沒有味道的麵粉皮 : 不像外面紅豆餅 餅皮像鬆餅一樣 有一點點甜味 和蛋香味 : 剛剛 看到某一篇食記好像就是很明顯的葉佩文 : 推文或回文 格主又射後不理 專門介紹地雷食記 : 不知道在高雄版 有哪些ID的食記文 : 是專門的葉佩文和地雷文 : 以後找食記的時候可以跳過他門 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.177.216 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1411234159.A.40C.html

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