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[食記] 鮮魚湯好鮮腴.如記好吃雞肉
Oct 5th 2014, 02:40, by noyesray

作者noyesray (跑就對了)

看板Food

標題[食記] 鮮魚湯好鮮腴.如記好吃雞肉.師大商圈

時間Sun Oct 5 02:40:23 2014

店名:如記好吃雞肉 用餐時間:2014/10/04 地址:台北市大安區師大路117巷7鄰 營業時間:一~日16:00~24:00 完整圖文:http://noyesray.pixnet.net/blog/post/216123115 本文開始: 許久沒來師大商圈,天色漸暗也該吃頓飯了,放假習慣大魚大肉,總該來點平易近人的小吃,隨機轉進小巷,黃色的招牌、滿座的食客,開啟我對味噌鮮魚湯的濃厚興致。晚上六點覓食人潮出動,現場雖無大排長龍,但也座無虛席,在涼爽的夜晚,如果能來碗可暖心暖胃的鮮魚湯,一定會感到很滿足。 招牌清一色幾乎都是海鮮,來訪客人無不點碗魚湯或者是鮮魚粥,跟著在地人吃美食,跟著點也是一種樂趣。一大鍋的滷菜、豆乾,滷得透撤入味,搭配熱粥下肚,絕對合宜。一小碟的燻雞肉,蓋上薑絲、淋上醬汁,看似動人,可惜肉質較硬,有失嚼勁。對我而言吃辣是一種樂趣,看到桌上魔鬼椒興起我挑戰的鬥志,這罐特製辣椒醬,我拿它來沾上燻雞肉,好像不怎麼搭,不過我喜歡它的辣勁。 舀起魚湯入口,白味噌散發台式風味,湯頭鮮腴好喝。碗中的魚肉完整大塊,吃起來紮實新鮮,問了老闆魚湯是什麼魚,才知湯中主角是旗魚,老闆還說,這兒的鮮魚湯可是隨季節更換魚肉,像是今天石斑早已賣完,欸呀可惜,希望下次再來嚐嚐另一種鮮魚湯或是鮮魚粥,入冬來這暖胃也是不錯選擇。 -- 【我的行旅日誌】徒步旅遊。美味時刻 http://noyesray.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.180.142 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412448029.A.8F8.html ※ 編輯: noyesray (61.230.180.142), 10/05/2014 03:12:58

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